sexta-feira, 19 de outubro de 2018
Nova Andradina - MS
Opinião

Dieta sem glúten

14h:34min - 18 maio 2018 Por Dr. Heuser Bergamo

O glúten è uma proteína encontrada em certos alimentos como o trigo,cevada,centeio e seus derivados.
Pessoas que apresentam intolerância a essa proteína podem apresentar a doença celíaca que geralmente se manifesta através de sintomas gastrointestinais como cólica, diarréia, flatulência, eructações, dores articulares e até mesmo manchas escuras na pele.

É uma doença normalmente de diagnostico tardio, principalmente em crianças, causando transtornos ateéque o diagnostico seja definido.

A retirada do glúten da alimentação pode causar perca de peso pelo fato de geralmente estar associado a diminuição da ingestão de carboidratos, dai então se explica o porque desta dieta estar sendo usada para emagrecimento e tratamento da obesidade.

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